4.590,00 €
ANALÓGICO ELECTRICO. Construcción en acero inoxidable 18/10 AISI 304. Cámara de cocción estanca, con esquinas redondeadas. Ventiladores en AISI 316. Sistema de producción del calor completamente en el interior de la cámara de cocción (XT BOXTOR®). Calentamiento con resistencias eléctricas acorazadas en acero inoxidable INCOLOY 800. Dispositivo para inyección agua a impulsos (mod. programables). Dispositivo para la evacuación del exceso de humedad con sistema de seguridad para sobrepresiones. Señalización visual presencia anomalías. Panel analógico PBSA: Convección /Conveccion+vapor. Mandos electromecánicos. Display temperatura. Auto-reverse. Sistema de guías mixtas 60 x40 -GN 1/1. Capacidad paellas hasta 40 cm. Dotación: 1 parrilla. Posibilidad de cocinar con bandejas de gastronomía GN 1/1 o pastelería 60×40 en el mismo horno. Características: Alimentación ELECTRICA.
Distancia entre guías 67 mm.
Capacidad: 7 GN 1/1 – 60×40.
Potencia eléctrica: 10,90 Kw.
Voltaje: 3 x 400 + N.
Dimensiones: 840x996x950 mm.
Nº comidas: 90.
7 disponibles
| Producto | HORNO PB-SA-007E / FX-DA-007E | HORNO PB-SA-012E / FX-DA-012E | HORNO PB-DT-007E / FX-DT-007E | HORNO PB-DT-012E / FX-DT-012E |
|---|---|---|---|---|
| ANCHO MM | 840 | 840 | 840 | 840 |
| FONDO MM | 996 | 996 | 996 | 996 |
| ALTO MM | 950 | 1275 | 950 | 1275 |
| FORMATO | SOBREMESA | SOBREMESA | SOBREMESA | SOBREMESA |
| PANEL | ANALOGICO | ANALOGICO | TOUCH | TOUCH |
| AUTOLAVADO | NO | NO | NO | NO |
| ALIMENTACION | ELECTRICA | ELECTRICA | ELECTRICA | ELECTRICA |
| POTENCIA KW | 10.9 | 18.4 | 10.9 | 18.4 |
| TENSION | 3x400 | 3x400 | 3x400 | 3x400 |
| CAPACIDAD HORNO | 7 GN 1/1 60x40 | 12 GN 1/1 60x40 | 7 GN 1/1 60x40 | 12 GN 1/1 60x40 |
| SOPORTE INTEGRADO GUIAS | NO | NO | NO | NO |
| PESO KG | 0 | 0 | 0 | 0 |
| PVP | 4.590 | 5.450 | 6.490 | 7.780 |
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