9.530,00 €
PROGRAMABLE. Construcción en acero inoxidable 18/10 AISI 304. Cámara de cocción estanca, con esquinas redondeadas. Ventiladores en AISI 316. Sistema de producción del calor completamente en el interior de la cámara de cocción (XT BOXTOR®). Calentamiento con resistencias eléctricas acorazadas en acero inoxidable INCOLOY 800. Dispositivo para inyección agua a impulsos (mod. programables). Dispositivo para la evacuación del exceso de humedad con sistema de seguridad para sobrepresiones. Señalización visual presencia anomalías. Pantalla Táctil Touch Screen. Modalidad de cocción manual o con programas automáticos. 2 velocidades de ventilación. Auto-reverse. Sonda al corazón de un punto de detección (sonda para vacío, opcional). Precalentamiento automático. Función Cook & Hold. 150 programas almacena-dos y disponibilidad de otros 150. Programas de lavado automático. Conexión USB para almacenamiento de datos HACCP. Panel TOUCH: Capacitativo de 7” de última generación. -Función Multilevel. -Función multicooking. -2 velocidades de ventilación. -3 programas de lavado. Alimentación eléctrica.
Capacidad: 7 GN 2/1.
Potencia eléctrica: 16,40 Kw.
Tensión: 3 x 400 V.
Dimensiones: 1075x1018x780 mm.
Nº comidas: 150.
4 disponibles
| Producto | HORNO MIXTO DIRECT PROGRAMABLE INOXTREND LUDT-207E | HORNO MIXTO DIRECTO ANALOGICO INOXTREND SDA-107E | HORNO MIXTO DIRECTO PROGRAMABLE INOXTREND RDT-105E | HORNO MIXTO DIRECTO PROGRAMABLE INOXTREND RDT-110E | HORNO MIXTO DIRECTO PROGRAMABLE INOXTREND RDT-115E | HORNO MIXTO DIRECTO ANALOGICO INOXTREND RDA-105-E | HORNO MIXTO DIRECTO ANALOGICO INOXTREND RDA-110-E | HORNO MIXTO DIRECTO ANALOGICO INOXTREND RDA-115-E | HORNO MIXTO DIRECTO ELECTRONICO INOXTREND RDE-105E | HORNO MIXTO DIRECTO ELECTRONICO INOXTREND RDE-110E | HORNO MIXTO DIRECT ELECTRONICO INOXTREND RHDE-104E | HORNO MIXTO DIRECT PROGRAMABLE INOXTREND CTDT-104E | HORNO MIXTO DIRECT ELECTRONICO INOXTREND RHDE-107E | HORNO MIXTO DIRECT PROGRAMABLE INOXTREND CTDT-107E | HORNO MIXTO DIRECTO ANALOGICO INOXTREND CDA-107E | HORNO MIXTO DIRECTO ANALOGICO INOXTREND CDA-111E | HORNO MIXTO DIRECTO ANALOGICO INOXTREND CDA-207E | HORNO MIXTO DIRECTO ANALOGICO INOXTREND CDA-211E | HORNO MIXTO DIRECTO ANALOGICO INOXTREND CDA-107G | HORNO MIXTO DIRECTO ANALOGICO INOXTREND CDA-111G | HORNO MIXTO DIRECTO ANALOGICO INOXTREND CDA-207G | HORNO MIXTO DIRECTO ANALOGICO INOXTREND CDA-211G | HORNO MIXTO DIRECT PROGRAMABLE INOXTREND LUDT-107E | HORNO MIXTO DIRECT PROGRAMABLE INOXTREND LUDT-111E | HORNO MIXTO DIRECT PROGRAMABLE INOXTREND LUDT-211E | HORNO MIX DIREC PROGRAMABLE GAS INOXTREND LUDT107G | HORNO MIX DIREC PROGRAMABLE GAS INOXTREND LUDT111G | HORNO MIX DIREC PROGRAMABLE GAS INOXTREND LUDT207G | HORNO MIX DIREC PROGRAMABLE GAS INOXTREND LUDT211G | HORNO MIXTO DIRECTO ANALOGICO INOXTREND PBSA-007E | HORNO MIXTO DIRECTO ANALOGICO INOXTREND PBSA-012E | HORNO MIXTO DIRECT PROGRAMABLE INOXTREND PBDT-007E | HORNO MIXTO DIRECT PROGRAMABLE INOXTREND PBDT-012E | HORNO MIXTO DIRECTO ANALOGICO INOXTREND SDA-104E | HORNO MIXTO DIRECTO ANALOGICO INOXTREND SDA-304E |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ANCHO MM | 1075 | 600 | 710 | 710 | 749 | 710 | 710 | 749 | 710 | 710 | 510 | 520 | 510 | 520 | 800 | 800 | 1046 | 1046 | 800 | 800 | 1046 | 1046 | 817 | 817 | 1075 | 817 | 817 | 1075 | 1075 | 840 | 840 | 840 | 840 | 600 | 600 |
| FONDO MM | 1018 | 887 | 828 | 828 | 847 | 828 | 828 | 847 | 828 | 828 | 900 | 930 | 900 | 930 | 820 | 820 | 932 | 932 | 842 | 842 | 932 | 932 | 898 | 898 | 1018 | 898 | 898 | 1018 | 1018 | 996 | 996 | 996 | 996 | 887 | 708 |
| ALTO MM | 780 | 695 | 633 | 968 | 1667 | 633 | 968 | 1667 | 633 | 968 | 668 | 748 | 883 | 958 | 820 | 1100 | 818 | 1100 | 817 | 1100 | 818 | 1100 | 780 | 1060 | 1060 | 780 | 1060 | 780 | 1060 | 950 | 1275 | 950 | 1275 | 485 | 486 |
| FORMATO | SOBREMESA | SOBREMESA | SOBREMESA | SOBREMESA | SOBREMESA | SOBREMESA | SOBREMESA | SOBREMESA | SOBREMESA | SOBREMESA | SOBREMESA | SOBREMESA | SOBREMESA | SOBREMESA | SOBREMESA | SOBREMESA | SOBREMESA | SOBREMESA | SOBREMESA | SOBREMESA | SOBREMESA | SOBREMESA | SOBREMESA | SOBREMESA | SOBREMESA | SOBREMESA | SOBREMESA | SOBREMESA | SOBREMESA | SOBREMESA | SOBREMESA | SOBREMESA | SOBREMESA | SOBREMESA | SOBREMESA |
| PANEL | TOUCH | ANALOGICO | ANALOGICO | ANALOGICO | ANALOGICO | ANALOGICO | ANALOGICO | ANALOGICO | ANALOGICO | ANALOGICO | ELECTRONICO | TOUCH | ELECTRONICO | TOUCH | ANALOGICO | ANALOGICO | ANALOGICO | ANALOGICO | ANALOGICO | ANALOGICO | ANALOGICO | ANALOGICO | TOUCH | TOUCH | TOUCH | TOUCH | TOUCH | TOUCH | TOUCH | ANALOGICO | ANALOGICO | TOUCH | TOUCH | ANALOGICO | ANALOGICO |
| AUTOLAVADO | SI | NO | NO | NO | NO | NO | NO | NO | NO | NO | SI | SI | SI | SI | NO | NO | NO | NO | NO | NO | NO | NO | SI | SI | SI | SI | SI | SI | SI | NO | NO | NO | NO | NO | NO |
| ALIMENTACION | ELECTRICA | ELECTRICA | ELECTRICA | ELECTRICA | ELECTRICA | ELECTRICA | ELECTRICA | ELECTRICA | ELECTRICA | ELECTRICA | ELECTRICA | ELECTRICA | ELECTRICA | ELECTRICA | ELECTRICA | ELECTRICA | ELECTRICA | ELECTRICA | GAS | GAS | GAS | GAS | ELECTRICA | ELECTRICA | ELECTRICA | GAS | GAS | GAS | GAS | ELECTRICA | ELECTRICA | ELECTRICA | ELECTRICA | ELECTRICA | ELECTRICA |
| POTENCIA KW | 16.4 | 7.5 | 6 | 12 | 18 | 6 | 12 | 18 | 6 | 12 | 5.2 | 5.2 | 8.8 | 8.8 | 8.3 | 16.4 | 16.4 | 23 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.6 | 8.3 | 16.4 | 23 | 0.5 | 0.5 | 0.6 | 0.6 | 10.9 | 18.4 | 10.9 | 18.4 | 5.2 | 7 |
| TENSION | 3x400 | 3x400 | 3x400 | 3x400 | 3x400 | 3x400 | 3x400 | 3x400 | 3x400 | 3x400 | 3x400 | 3x400 | 3x400 | 3x400 | 3x400 | 3x400 | 3x400 | 3x400 | 1x230 | 1x230 | 1x230 | 1x230 | 3x400 | 3x400 | 3x400 | 1x230 | 1x230 | 1x230 | 1x230 | 3x400 | 3x400 | 3x400 | 3x400 | 3x400 | 3x400 |
| CAPACIDAD HORNO | 7 GN 2/1 | 7 GN 1/1 | 5 GN 1/1 | 10 GN 1/1 | 15 GN 1/1 | 5 GN 1/1 | 10 GN 1/1 | 15 GN 1/1 | 5 GN 1/1 | 10 GN 1/1 | 4 GN 1/1 | 4 GN 1/1 | 7 GN 1/1 | 7 GN 1/1 | 7 GN 1/1 | 11 GN 1/1 | 7 GN 2/1 | 11 GN 2/1 | 7 GN 1/1 | 11 GN 1/1 | 7 GN 2/1 | 11 GN 2/1 | 7 GN 1/1 | 11 GN 1/1 | 11 GN 2/1 | 7 GN 1/1 | 11 GN 1/1 | 7 GN 2/1 | 11 GN 2/1 | 7 GN 1/1 60x40 | 12 GN 1/1 60x40 | 7 GN 1/1 60x40 | 12 GN 1/1 60x40 | 4 GN 1/1 | 4 GN 2/3 |
| SOPORTE INTEGRADO GUIAS | NO | NO | NO | NO | SI | NO | NO | SI | NO | NO | NO | NO | NO | NO | NO | NO | NO | NO | NO | NO | NO | NO | NO | NO | NO | NO | NO | NO | NO | NO | NO | NO | NO | NO | NO |
| PESO KG | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| PVP | 9.530 | 3.950 | 5.570 | 6.950 | 9.775 | 4.260 | 5.460 | 7.990 | 4.620 | 5.970 | 4.620 | 5.140 | 4.895 | 6.080 | 4.790 | 5.630 | 6.435 | 8.420 | 6.495 | 8.290 | 8.990 | 10.950 | 7.190 | 8.796 | 11.640 | 9.260 | 11.320 | 11.790 | 13.890 | 4.590 | 5.450 | 6.490 | 7.780 | 3.370 | 2.970 |
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