2.580,00 €
Complemento perfecto para una rápida y controlada fermentación de croissants, pan y bollería en general. Construcción en acero inoxidable. Interior cámara en acero inox AISI 430. Termostato regulable de 25 a 65 ºC. Vapor mediante pulsador directo. Panel de control electromecánico. Puerta de apertura lateral. Bandeja colectora de condensado extraíble.
Potencia: 2,40 Kw.
Voltaje: 220/230.
Frecuencia: 50/60 Hz.
Protección agua: IPX4.
Distancia entre guías: 85 mm.
Peso: 91 Kg.
Dimensiones: 850x1030x770 mm.
1 disponibles
| ANCHO MM | |
|---|---|
| FONDO MM | |
| ALTO MM | |
| FORMATO | |
| PANEL | |
| APERTURA PUERTA | |
| BISAGRAS PUERTA | |
| CAPACIDAD | |
| VAPOR | |
| ALIMENTACION | |
| POTENCIA KW | |
| TENSION | |
| GRUPO | |
| PESO KG | |
| PVP | |
| ACABADO INTERIOR |
| Producto | FERMENTADOR MOD. MKL-1064-S | FERMENTADOR MOD. EKL-823N | FERMENTADOR MOD. EKL-864N |
|---|---|---|---|
| ANCHO MM | 850 | 595 | 795 |
| FONDO MM | 1030 | 545 | 655 |
| ALTO MM | 770 | 840 | 835 |
| FORMATO | MESA | MESA | MESA |
| PANEL | ANALOGICO | ANALOGICO | ANALOGICO |
| APERTURA PUERTA | Batiente | Batiente | Batiente |
| BISAGRAS PUERTA | Inferior | Inferior | Inferior |
| CAPACIDAD | 10 60x40 | 8 430x340 | 8 60x40 |
| VAPOR | Bandeja humidificadora | Bandeja humidificadora | Bandeja humidificadora |
| ALIMENTACION | ELECTRICA | ELECTRICA | ELECTRICA |
| POTENCIA KW | 2.4 | 1.2 | 2.4 |
| TENSION | 1 x 220 | 1 x 220 | 1 x 220 |
| GRUPO | COCCION HORNOS | COCCION HORNOS | COCCION HORNOS |
| PESO KG | 0 | 0 | 0 |
| PVP | 2.580 | 980 | 1.820 |
| ACABADO INTERIOR | Inox 304 | Inox 304 | Inox 304 |
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