Mantenedores de Inducción
HOLD LINE

A diferencia de los sistemas de baño María o eléctrico, la solución de INDUCS es práctica y fácil de utilizar. Superficies calientes, manchadas con gotas, baños María sucios, manchas de cal y rellenar agua de forma engorrosa: todo esto forma parte del pasado. Un alivio sensible para los empleados.

Con el sistema modular pueden realizarse todas las ideas imaginables para presentar el bufé de su hotel.

DISEÑO SOBRIO Y ELEGANTE
Que agrega un toque de estilo a la presentación de sus platos en el buffet.

TOTALMENTE PERSONALIZABLE
Usted decide el diseño de su buffet y nosotros ponemos la tecnologia.

MANTIENE INTACTA LA CALIDAD DE LOS ALIMENTOS
Gracias al control de temperatura RTCS, el alimento se mantiene perfectamente
sin sobrecalentamieno evitando las perdidas excesivas de humedad.

SEGURIDAD
No genera calor en la placa y evita así el riesgo de quemaduras.

CUMPLIMIENTO CON NORMATIVA HACCP
Gracias al sistema de control de temperatura RTCS y al sistema de generación del calor por inducción, los alimentos siempre estarán a la temperatura deseada
cumpliendo la normativa HACCP.

RAPIDEZ
Sin largos tiempos de espera. El calor está disponible inmediatamente.

ECONOMÍA
Ahorra hasta un 80 % más de energía que los sistemas convencionales.

EXACTITUD
Mantiene exactamente la temperatura medida en el fondo de los recipientes.

LIMPIEZA
Sin restos de alimentos quemados, se limpia fácilmente repasando con un paño.

VERSATILIDAD
Permite el uso de todo tipo de recipientes con buenas propiedades magnéticas.

SENCILLEZ
Concepto de bus de última generación para las conexiones en el sistema modular. 

HOLD-LINE
COMPACTMODUL

GENERADOR INTEGRADO

INSTAL
HOLD-LINE

GENERADOR A DISTANCIA