ABATIDOR MULTIFUNCION CARRO AFINOX INFINITY 20-4HP

ABATIDOR MULTIFUNCION CARRO AFINOX INFINITY 20-4HP

INFINITY204HP

34.200,00 €

IVA no incluido

Abatidor multifunción de carro. Panel de Mandos Touch Screen 9”, claro, simple y muy intuitivo. Ciclos manuales o con PROGRAMAS MEMORIZADOS para cada tipo de producto. Abatimiento rápido de la temperatura. Congelación rápida. Descongelación rápida y controlada. Fermentación controlada de productos a hornear. Cocción a baja temperatura. Conservación. Multilevel manual. Regeneración y mantenimiento caliente. Ciclos combinados. Y con la más amplia información: HACCP, Videos demostrativos en pantalla, conexión USB, WIFI, Bluetooh, SD CARD, GSM…
ABATIMIENTO +90º/+3ºC (90 min.): 110 Kg.
CONGELACION +90º/-18ºC (240 min.): 95 Kg.
Carro GN 1/1 OPCIONAL.
Carro EN 400×600 OPCIONAL.
Dimensiones externas:
-CELDA 1190x1332x2490 mm
-UNIDAD: 1352x732x892 mm.
Voltaje: 400 V /3 + N + T / 50 Hz.
Potencia absorbida: 3250 W.
Peso CELDA: 520 Kg. Peso UNIDAD: 240 Kg.
Instalación hasta 15 metros de distancia.

Información adicional

ANCHO MM

FONDO MM

ALTO MM

FORMATO

PESO CELDA

PESO UNIDAD

BAJA TEMPERATURA

CONSERVACION

CAPACIDAD

TEMPERATURA

PRODUCCION KG-

POTENCIA HP

DESCONGELACION

POTENCIA KW

TENSION

AMPERIOS

DIMENSIONES UNIDAD (MM)

FERMENTACION

DIMENSIONES CELDA

GRUPO

HUMEDAD

PESO KG

PVP

MODELO

Despiece
ProductoABATIDOR MULTIFUNCION CARRO AFINOX INFINITY 20-4HPABATIDOR MULTIFUNCION CARRO AFINOX START 20-4 HPABATIDOR MULTIFUNCION CARRO AFINOX INFINITY 40-9HPABATIDOR MULTIFUNCION CARRO AFINOX START 40-9 HPABATIDOR MULTI DE CARRO AFINOX COMPACT INFINITY 40ABATIDOR MULTI DE CARRO AFINOX COMPACT START 40ABATIDOR DE TUNEL AFINOX START 60 20 (SIN GRUPO)ABATIDOR DE TUNEL AFINOX START 80 25 (SIN GRUPO)ABATIDOR DE TUNEL AFINOX START 100 30 (SIN GRUPO)ABATIDOR TUNEL AFINOX START 120 40 HP SIN GRUPO
ANCHO MM1190119013901390129012901390139013901390
FONDO MM1332133215321532133213322465306534654065
ALTO MM2490249024902490246624662545254534652545
FORMATOCON GRUPOCON GRUPOCON GRUPOCON GRUPOCON GRUPOCON GRUPOSIN GRUPOSIN GRUPOSIN GRUPOSIN GRUPO
PESO CELDA520 kg520 kg650 kg650 kg------
PESO UNIDAD240 kg240 kg439 kg439 kg------
BAJA TEMPERATURASINOSINOSINONONONONO
CONSERVACIONSISISISISISISISISISI
CAPACIDAD1 Carro GN1/1 o EN 40x601 Carro GN1/1 o EN 40x602 Carro GN1/1 o EN 40x602 Carro GN1/1 o EN 40x602 Carro GN1/1 o EN 40x602 Carro GN1/1 o EN 40x603 Carro GN1/1 o EN 40x604 Carro GN1/1 o EN 40x605 Carro GN1/1 o EN 40x606 Carro GN1/1 o EN 40x60
TEMPERATURA-40/+85-40/+3-40/+85-40/+3-40/+85-40/+3-40/+3-40/+3-40/+3-40/+3
PRODUCCION KG-95951751759595350450550650
POTENCIA HP4 HP4 HP9 HP9 HP------
DESCONGELACIONSISISISISISISISISISI
POTENCIA KW3.253.255.425.423.250----
TENSION3x4003x4003x4003x4003x4003x4003x4003x4003x4003x400
AMPERIOS21212121212150526068
DIMENSIONES UNIDAD (MM)1352x760x8921352x760x8921705x945x15001705x945x1500------
FERMENTACIONSINOSINOSINONONONONO
DIMENSIONES CELDA1190x1332x24901190x1332x24901390x1532x24901390x1532x2490------
GRUPOFRIOFRIOFRIOFRIOFRIOFRIOFRIOFRIOFRIOFRIO
HUMEDAD15 / 95%-15 / 95%-15 / 95%-----
PESO KG5447601.0891.0894514510000
PVP34.20028.95049.58037.80036.60027.95041.98546.35056.75062.300
MODELOINFINITY204HPSTART204HPINFINITY409HPSTART409HPINFICOMP40STARTCOMP40----

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