En Vac-Star somos pioneros en la fabricación de envasadoras al vacío. Nuestros inicios datan del año 1974, cuando el Mark Steiner, cocinero de profesión y perfecto conocedor del sistema, decide iniciar la producción de máquinas de envasado al vacío.

Hasta aquel entonces casi todas las envasadoras al vacio eran máquinas muy simples, controladas por tiempo y desarrolladas para satisfacer las necesidades del mercado de la alimentación, dedicado exclusivamente a la conservación de productos. 

Vac-star decide desarrollar una máquina más completa y aplicada para el sector de la hostelería, siendo pionera en funcionalidades como el sensor de vacio y el gas inerte. Esto le permite crecer y expandirse en el mercado internacional, vendiendo sus productos en los 5 continentes, llegando en poco tiempo a convertirse en un productor líder en el mercado mundial. 

Hoy más de 40 años después, Vac-Star dispone de una moderna fabrica en la cual se producen una completa gama de productos, según los más altos estándares de calidad, tecnología y precisión Suiza.

ENVASADO AL VACÍO
La mejor técnica para conservar alimentos crudos, cocinados o congelados. Indispensable en Restaurantes, Hoteles, Charcuterías, Catering y en cualquier establecimiento que manipule alimentos perecederos.

Limpieza fácil

El panel de control es estanco gracias a un resistente film protector, por lo que no se ve afectado por  las salpicaduras ni la humedad, y se limpia fácilmente. Las barras de soldar mediante pistones se desmontan fácilmente dejando la cámara libre para su limpieza.

Cámara y carcasa de acero inoxidable

La cámara de vacio y el chasis están hechos totalmente en acero inox. Su diseño es ergonómico e higiénico, ,ya que elimina las esquinas y hendiduras para evitar que se acumulen residuos y facilitar la limpieza.

Tecnología Suiza de vanguardia

En Vac-Star el ciclo de vacío esta regulado electrónica-mente mediante un sensor de vacio absoluto. Esto nos permite garantizar la máxima precisión y un vacio máximo del 99,9 % en un tiempo mínimo.

Doble soldadura

Barra de soldadura con doble hilo de resistencia de perfecto acopla-miento que garantiza una soldadura perfecta y regular en toda la superficie de la bolsa.

Fabricación integral

Vac-Star fabrica prácticamente todos los componentes de la maquina, la carrocería, la tapa transparente de metacrilato (que es calentada, dilatada, moldeada y enfriada lentamente), e incluso el microprocesador o print que es montado con su propio chip y controlado con los mas sofisticados  sistemas de precisión en la moderna factoría Suiza Vac-Star. 

Bomba Bush de alto rendimiento

Todas las envasadoras están equipadas con bomba Bush de alto rendimiento, fiables y duraderas.  

Prestaciones adicionales como el contador de horas y el programa de secado nos permiten a su vez mejorar las prestaciones y durabilidad de la bomba, alargando su vida y reduciendo averías. 

Amortiguación de alta calidad

La tapa de la envasadora está sostenida por un mecanismo de suspensión y amortiguación de alta calidad, que permite que el proceso de envasado se inicie nada más cerrarla.  Después del envasado la cubierta se abre suavemente en un ángulo de 55º.

Apertura basculante para la manutención

Sistema de apertura basculante para facilitar el acceso a los componentes internos. Reducción en los tiempos de intervención, mantenimiento, cambio aceite, etc.  

Conozca todos nuestros modelos de envasadoras al vacío