HORNOS ROMAGSA
Hornos a convección para panadería
…y todo tipo de cocciones.

La más amplia gama de hornos para gastronomía, panadería y pastelería.

Accesorios Hornos Romagsa:
– Mesas y carros
– Bandejas y parrillas

HORNOS
CONVECCIÓN

  • Mandos analógicos
  • Modelos con o sin inversión de giro
  • Modelos con y sin humidificador
  • Modelo Maxi Plus – Barras hasta 53 cm.
  • Apertura puerta batiente o lateral
  • Diferentes capacidades: 4 bandejas 44 X 31,5 · 4 bandejas 48 X 34 · 4 GN 1/1
  • Puerta con doble cristal
  • Luz interior
características técnicas

CONVECCIÓN
+ VAPOR

  • Interior y exterior en acero inoxidable
  • Apertura lateral, con doble cristal templado
  • Motor ventilador centrífugo con inv. de giro
  • Potentes quemadores con dispositivo electrónico de control (modelos a gas)
  • Mando manual de salida vahos
  • Luz interior
  • Dot: 2 bandejas 60×40 ó 1 parrilla G N 1/1
  • Vapor directo / Humidificador manual (900G)
Características Técnicas


FERMENTADORES

  • El complemento perfecto para una rápida y controlada fermentación de croissants, pan y bollería en general.
  • Construcción en acero inox.
  • Termostato regulable hasta 60 ºC
  • Bandeja humidificadora
  • Modelo MKL 1064 S con humidificador
  • ACCESORIOS:
    Bandejas y parrillas, Mesas y Carros
Características Técnicas